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Ingredientes 

  • 3 colheres de sopa de óleo 
  • 2 ½ xícaras de leite vegetal 
  • 1 xícara de farinha de trigo integral 
  • ½ xícara de aveia em flocos 
  • 1 colher de chá de sal 
  • 1 colher de chá de açafrão 
  • Óleo vegetal para untar 

 

Modo de preparo 

Em um liquidificador, bata o óleo, o leite de soja, a farinha e os temperos até ficarem homogêneos. Acrescente a aveia e bata novamente.
 Aqueça uma frigideira untada, coloque uma pequena porção de massa e deixe dourar levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa.