Ingredientes
- 250 gramas tofu extra firme
- 1/3 xícara farinha de linhaça dourada
- 100 ml leite vegetal
- 1/2 unidade limão
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher chá açafrão-da-terra
- Sal e pimenta
Modo de preparo
Secar o tofu com a ajuda de um papel toalha. Cortar do tamanho que desejar e deixar marinando em um recipiente com o limão, alho, sal e pimenta.
Pré-aquecer o forno a 180 graus C. Em um recipiente adicionar o leite vegetal, em outro, a farinha de linhaça dourada com o açafrão-da-terra e sal.
Passar o tofu no leite vegetal, e depois na farinha. Untar uma forma com azeite e levar ao forno por 35 minutos, virando na metade do tempo.