Ingredientes:
- 400g de carne desfiada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 gramas de feijão carioca cozido e sem caldo
- 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
- 2 xícaras (chá) de couve cortada em tiras finas
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 2 ovos cozidos picados
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde
- sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), junte a cebola e refogue. Adicione a couve, a carne desfiada e o feijão. Aqueça e junte a farinha, o ovo e a cebolinha. Sirva em seguida.