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Feijão tropeiro

Ingredientes:  400g de carne desfiada  2 colheres (sopa) de óleo  500 gramas de feijão carioca cozido e sem caldo   2 cebolas grandes cortadas em cubinhos  2 xícaras (chá) de couve cortada em tiras finas  1 xícara (chá) de farinha de mandioca  2 ovos cozidos picados ...

Brownie sem açúcar

Ingredientes:  6 bananas médias bem maduras  6 colheres (sobremesa) de cacau em pó  6 colheres (sopa) de farinha de aveia  6 colheres (sopa) de óleo  Modo de preparo:  Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador todos os ingredientes até ficarem homogêneos e...

Croquete de peixe com quinoa e abóbora

Ingredientes:  6 filés de St Peter  200 gramas de quinoa em grãos  300g de abóbora cabotiã bem cozida e amassada  1 cebola média picada  2 -3 dentes de alho picados  Salsinha e cebolinhas picadas a gosto  2 colheres cheias de cenoura ralada  1 colher de sopa de...

Muffim de tangerina

Ingredientes:  200ml de suco de tangerina  1 banana amassada  1 xícara de chá de farinha de trigo  1 xícara de chá de farinha de aveia  2 ovos  120ml de azeite  1 colher de sopa de fermento em pó  Modo de preparo:  Pré aqueca o forno a 180 graus por 15 minutos. Bata...

Biscoito de batata doce e chia

Ingredientes:  1 ½ xícara de batata doce bem cozida e amassada  1 xícara de polvilho doce  1 xícara de polvilho azedo  ¼ xícara de óleo de canola  2 colheres de água fervente  Sal e chia a gosto  Modo de preparo:  Misture bem todos os ingredientes formando uma massa...

Bolo de abóbora vegano

Ingredientes:  2 xícaras de abóbora amassada  ¼ xícara de azeite  ½ xícara de açúcar mascavo  1 colher de chá de canela em pó  2 xícaras de chá de farinha de trigo  1 pitada de sal  1 colher de chá de fermento químico  1 colher de chá de bicarbonato de sódio  Modo de...