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QUICHE LORRAINE

INGREDIENTES MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 150 g de manteiga gelada em cubos 5 colheres (sopa) de água gelada 1 colher (chá) de sal INGREDIENTES RECHEIO 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco OU 1 lata de creme de leite com soro misturado com ½ xícara...

MOQUECA DE BANANA DA TERRA

Ingredientes 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva 1 unidade(s) de cebola 7 dente(s) de alho 1 unidade(s) de tomate 4 unidade(s) de banana da terra 2 xícara(s) de leite de coco 1/3 xícara(s) de azeite de dendê ervas frescas sal a gosto Modo de preparo Em uma panela...

MOLHO DE ERVAS

Ingredientes 1 colher (sopa) de sal 1 pitada de alho granulado 1 colher (sopa) de cebola granulada 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de orégano 1 / 4 colher (chá) de tomilho seco 1 colher (chá) de manjericão seco 1 colher (sopa) de salsa seca 1 / 4 colher...

BOLINHO DE MANDIOCA

Ingredientes da massa  3 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada  3 ovos  3 colheres de sopa de margarina  1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo  6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado  sal a gosto  Modo de preparo:  Em uma tigela, misture a mandioca, o...

ASSADO DE GRÃO DE BICO COM BATATA

Ingredientes da massa  6 xícaras grão-de-bico cozido 10 batatas inglesas 4 tomates 2 cebolas 8 dentes alho 2 sumos de limão 1 xícara azeite de oliva 1 xícara salsinha picada 2 colheres chá açafrão da terra 2 colher chá páprica defumada sal e pimenta a gosto  Modo de...

ARROZ SÍRIO COM FRANGO

Ingredientes da massa  4 bifes de filé de peito de frango   1 de xícara (chá) de arroz  11/2 xícara (chá) de lentilha  2 cebolas  2 dentes de alho  2 xícaras (chá) de água  2 colheres (sopa) de azeite  1 de colher (chá) de pimenta síria  1 pitada de açúcar  sal a...