Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
1 xicara de açúcar mascavo
3 ovos
1 xicara de óleo
2 xicaras de cenouras raladas no ralo grosso
1 maça sem casca picada
uma pitada de sal
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de noz moscada ralada
1 colher de cha de gengibre em pó
1 colher de sopa rasa de bicarbonato de sódio
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture bem com o auxílio de uma espátula.
Unte uma forma e asse em forno médio por 30 a 40 minutos.