Ingredientes da massa
- 3 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a mandioca, o ovo, a margarina, o queijo parmesão e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa firme. Pegue porções de massa e faça as bolinhas. Coloque em uma forma antiaderente untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos.