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Ingredientes da massa 

  • 3 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada 
  • 3 ovos 
  • 3 colheres de sopa de margarina 
  • 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 
  • 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 
  • sal a gosto 

Modo de preparo: 

Em uma tigela, misture a mandioca, o ovo, a margarina, o queijo parmesão e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa firme. Pegue porções de massa e faça as bolinhas. Coloque em uma forma antiaderente untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos.