Ingredientes:
- 1 ½ xícara de batata doce bem cozida e amassada
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- ¼ xícara de óleo de canola
- 2 colheres de água fervente
- Sal e chia a gosto
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes formando uma massa homogênea (que não grude na mão). Abra a massa numa espessura de uns 3mm e corte nos formatos desejados. Coloque -os numa assadeira untada com pouco óleo e asse a 200 graus em forno pré-aquecido até que fiquem levemente dourados. Assados são para consumo imediato. A massa antes de assar pode ser congelada por até 3 meses.