Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
- 3 bananas médias
- ½ xícara de água
- 2 colheres de chá de gergelim triturado
- 1 colher de chá de semente de abóbora ou girassol, descascadas e sem sal
- canela em pó
- Óleo para untar
Modo de preparo
Amasse a banana, misture a água e os demais ingredientes. Em uma frigideira, aqueça 1 fio de óleo e coloque 1 concha da massa da panqueca. Espere 2 minutos e vire. Cozinhe por mais 1 minuto.